Presentamos nuevamente una receta de pescado se trata de; “Pincho de rape” realizada en esta oportunidad por Eugenio desde Valencia para el blog.ColeChef.com
El rape, es un nutritivo pescado blanco, que posee muy poca grasa, posee una gran cantidad de buenas proteínas y minerales.
El rape además es un pescado que se puede consumir durante todo el año y suele aparecer en la mesa por lo general como primer plato.
Y si te gustan los platos saludables y que contengan pescado, te invitamos a ver nuestra selección de recetas en familia.
Elaboración:
Para esta receta tendrás que poner a marinar los tacos de rape en la salsa teriyaki un par de horas antes.
Pasado este tiempo solo tienes que coger un palo de pincho y entrelazar la panceta ahumada con el resto de los ingredientes cortados. Puedes hacerlo como más te guste.
Hornéalo durante 3 minutos a 180ºC.
Mientras los pinchos están en el horno aprovecha para preparar la salsa; es súper sencillo, mezcla todos los ingredientes y con la ayuda de una varilla mézclalos.
Solo tienes que disponer los pinchos y la salsa por encima y ¡voilá!
En menos de 10 minutos tienes un plato exquisito y con una mezcla de sabores muy interesante.